非吃不可的成都小吃

本书以最佳的文字、图片和导览地图将非吃不可的成都小吃呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选了当地的特色小吃，同时还囊括了小吃的传说典故等诸多信息，并附有较为详细的地址、电话、交通...

卓越教育计划人才培养规范 以成都学院为例

新楼盘 成都名盘

新楼盘——成都名盘，以成都地区最新开发的住宅楼盘和商业楼盘为主要内容，通过对成都地产开发的最新案例进行详细分析，配以总图、效果图、平面户型图、立面剖面图等，从建筑、规划、景观设计等方面深入介绍因应成...

成都工学院建院十周年纪念专刊 1954-1964

先秦至五代成都古城形态变迁研究

本文以成都古城为研究对象，以历史文献和考古发掘成果为佐证，探索古城从先秦起源至五代这一历史时段的形态原貌和变化过程。以复原各个阶段古城城墙的形态、街巷网络结构为主，并探讨相应的规划思想、影响形态变...

成都城建百年经典图册

《成都城建百年》收录了从清末至今近百年的建筑图片，多达200多张，这本书每一个细节都在诠释成都灿烂的历史，让读者感知成都悠久的历史文化和这个古老城市的灵魂，充分展示时代巨迁中成都城建的风貌，是成都地区现...

大学专门用途英语系列教材 化学工程英语

《化学工程英语》是一本适用于高等学校化学工程专业学生的学科英语教材。全书共8个单元，内容涉及化学的发展历史、化学的分支、有机化学、无机化学、化学反应、化学热力学、化学平衡以及绿色化学等常见主题...

路边的川菜史 2 成都火爆小吃

本书讲述了四川成都各种风味小吃及其历史由来，涉及众多名小吃的传说、典故、民风食俗及烹调秘笈等，是一本集闲读性、趣味性、知识性、技术性、资料性为一卷，谈及巴蜀川菜川味百年之风情趣事的颇具收藏意义的实...

卫生部成都生物制品研究所三十年 1958-1988

成都风味小吃

内容提要本书由成都市名小吃店经理、特一级面点师陈代富和叶永丰先生合作编写。书中简要叙述了成都风味小吃的发展历史及其主要特色，具体介绍了4大类135种成都风味小吃的用料、制法和特点，还介绍了某些小吃的...