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高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术
黄杰涛主编；刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN：9787501991723本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...
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职业教育“十三五”改革创新规划教材 变频器应用技术
董慧敏著2017 年出版141 页ISBN：9787302440826本书主要内容包括变频器基础知识、变频器常用控制功能、变频器操作及主要参数设定等。安排有9个项目，并且每个项目都配套有相应的实训内容和实训学习评价。...
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高等职业教育“十三五”规划教材 工业机器人技术应用（ABB） 工业机器人技术专业
卢玉锋，胡月霞主编；张丽娟，刘艳春，张晓燕副主编2019 年出版198 页ISBN：9787517075752 -
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1+X职业技术·职业资格培训教材 西式面点师 五级 1+X职业技能鉴定考核指导手册 第2版
上海市职业技能鉴定中心组织编写2012 年出版180 页ISBN：9787504598714本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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高等职业技术教育土建类专业系列教材 建筑工程CAD绘图 第2版
陈凤玲主编；李世文副主编2013 年出版243 页ISBN：7562942846本书按照高等职业教育应用型人才培养目标的要求，详细介绍了AutoCAD软件和天正软件的使用。
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