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吴文沐，刘家田著1988 年出版440 页ISBN：7505000519
本书以菜谱为主
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王振声主编1997 年出版235 页ISBN：7508012593
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《安徽风味菜肴》编委会编1992 年出版196 页ISBN：7533707451
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贺为才编著2017 年出版150 页ISBN：7565033179
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安徽省农业生产办公室编1959 年出版44 页ISBN：16144·505
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北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN：7501945918
本书以精美的图片介绍展示了传统八大菜系中具有家常感的地道菜品，制作步骤简便。
