上海名菜名点 第2辑

本书汇集了近170余例菜，详细介绍了它们的原料、调料、制作和特色，可以为从事餐饮行业的人员作参考，也可以让爱好烹饪的读者欣赏、借鉴。...

上海都市农家菜 第2辑

本书通过深入挖掘上海民间饮食文化，从上海市郊各区县30余家饭店中精选了150余只上海农家菜和点心。

会计实务与财务管理

本书共分12章，以实际财务工作流程结合Excel中的知识点，由浅入深，循序渐进地谋篇布局。第1章以财务工作中的一些辅助表格为例，介绍Excel 2010工作簿、工作表、行、列及单元格基础知识；第2章以会计凭证为实例，介绍...

上海可控硅应用资料汇编 第1辑

上海可控硅应用资料汇编 第2辑

中国传统民居与文化 第2辑 中国民居第二次学术会议论文集

营造 第2辑 第二届中国建筑史学国际研究会论文选辑

本书收录了第二届中国建筑史学国际研讨会论文选辑。本书可供建筑学、建筑史领域的专家和学者参与，也可供研究生使用。

上海新潮菜 第2辑

本书实用性强、制法齐全、调味新潮、造型美观，再配以别致的器具、时尚的装幀设计，使菜肴更精致、更美。作者用心追赶潮流，市场上正在流行的或可能将流行的原料、调料都被收罗进本书，并与我国的习俗、口味、烹制...

上海空港 第11辑

本书是上海空港（包括浦东、虹桥两机场及其配套设施）规划、设计、施工、建设和管理方面论文中的最新一缉，全书分三个专栏，即规划建设、信息系统、综合研究，共计32篇论文。主要论述了上海两机场以及虹桥综合交通枢...

上海轻工业双革资料汇编 第1辑