西安石油大学本科教育研究与实践

本书是《西安石油大学本科教育研究与实践》套书中《大学生思想政治教育与学风建设》分册。从学生党建、阶段目标教育、学生日常管理、就业指导、学生工作队伍建设等方面介绍西安石油大学在学生思想政治教育...

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

普通高等教育“十二五”规划教材 食品科学与工程系列教材 食品标准与法规

本书以食品标准、法规、合格评定（认证）为主线，分别介绍了标准法规及合格评定程序的基本概念、食品企业标准化实务、我国和国际食品标准与法律法规体系、食品安全监管体系与食品认证审核等。本书适合食品专业本...

高等职业教育“十三五”规划教材 移动终端服务器管理与开发

土木建筑教育改革理论与实践 第12卷 2010.12

本书收录普通高校教师关于土建领域教育与教学改革方面的论文，涉及教育理论、教学改革、课程设置、教材建设等方面内容。

全国高等职业教育规划教材 数控编程与操作

本书以数控编程与操作技能为主导，从实际应用出发，较为详细地介绍了FANUC数控机床的编程方法与加工操作。本书主要内容包括：数控编程与操作基础、数控车床编程与操作、数控铣床与加工中心编程与操作、数控电加...

高等教育工业设计专业系列实验教材 快题设计 设计表达与实务

高等职业教育供热通风与空调工程技术专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲

本书是全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会建筑设备类专业指导分委员会全体成员和有关专家通过广泛的调查研究，并经过充分的讨论、反复研究后形成的研究成果，已报建设部同意颁发。全书包括供热通风工程...

西安交通大学研究生创新教育系列教材 工程振动与控制

本书阐述了工程振动的基础知识及多种实用的工程振动分析方法与控制技术，并配有大量的工程应用实例。

中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书 电梯结构与原理