北京大众菜点

北京菜，简称“京菜”。其主要特点是取料广泛，花色繁多，调味精美，口味以脆、酥、香、鲜为特色。它的不少菜点颇具名气，如北京烤鸭、凤戏牡丹、仿膳饽饽、豌豆黄、荷花酥、艾窝窝、驴打滚、炒肝、灌肠等。它的烹调...

北京市房屋修缮工程预算定额 名词解释

北京地下空间规划

本书是从城市地下空间的开发利用角度对大城市人口、能源、环境、交通等问题，研究如何建设节约型社会、走可持续发展道路的课题所作的论述和回答，由17个报告组成。...

思科网络技术学院教程 第3版 第1、2学期 英文版

本书内容包括：网络入门、网络基础、网络介质、线缆测试与局域网和广域网布线、以太网基础、以太网技术和以太网交换等。

思科网络技术学院教程 IT基础 第5版

本书是思科网络技术学院IT基础知识的配套课程，是为打算从事IT行业，想要理解计算机的工作原理、计算机的组成，以及了解计算机硬件和软件排错知识的读者设计的。其内容包括PC的简介、计算机的组成、计算机的定期...

大连理工大学化工学院六十年纪事

本书是大连理工大学化工学院成立六十周年的纪念文集，记录了几代化工系创业者的足迹，也展示了一代代青年学者改革创新、奋进成才的风采。本书以史实为依据，客观真实地表述每年发生的一些事件。按历史发展年代为...

北京城市总体规划专业规划说明 1991年至2010年

空调设计方法 北京市建筑设计研究院

’93北京国际岩土锚固技术交流会论文集

蜂鸟摄影学院Canon EOS 80D单反摄影宝典

蜂鸟网器材评测实验室专门对该机型进行了全面的测评，并将测评结果在书中发布。本书对于该机型的功能以及设置进行了完全细致的讲解，菜单设置逐条解析。对于对焦、测光、曝光、白平衡等基础技巧，以及HDR、多次...