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软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程
李杰著2018 年出版192 页ISBN：9787518419609全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...
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石油石化职业技能鉴定试题集 钻井地质工
中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编2009 年出版424 页ISBN：9787563627080本书系中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心组织编写的职业技能鉴定试题集之一。全书分初级、中级、高级和技师等几个级别编写，每个级别又分理论试题与技能试题两部分编写，理论试题附有参考答案，所编写...
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石油石化职业技能鉴定试题集 采油化验工
中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编2009 年出版292 页ISBN：9787563626724本书系中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心组织编写的技能鉴定试题集。全书由易到难循序渐进分初级、中级、高级三个级别编写，每个级别又分为理论试题与技能试题两部分，并且附有答案，有助于读者更好的...
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车工国家职业技能鉴定指南 初级、中级 国家职业资格五级、四级
晏丙午主编；桂志红，夏军副主编2012 年出版255 页ISBN：9787121178115本书以《国家职业标准——车工》为依据，对参加车工（国家职业资格五级、四级）鉴定考试的考生梳理知识、强化训练、提高应试能力有直接的帮助和指导作用。体现了车工的职业特色，突出针对性、典型性、实用性，涵盖了...
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职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编 石蜡装置操作工
中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心编2006 年出版278 页ISBN：7802291364本书由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照《国家职业标准》和《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》组织编写。内容包括：石蜡装置操作工初级工、中级工、高级工和技师的国家职业标准、鉴定要素细...
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职业技能鉴定国家题库石化分库试题选编 涤纶长丝纺丝工
中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心编2006 年出版342 页ISBN：7802291585本书由中国石油化工集团公司职业技能鉴定指导中心按照《国家职业标准》和《职业技能鉴定国家题库开发技术规程》组织编写。内容包括：涤纶长丝纺丝工初级工、中级工、高级工和技师的国家职业标准、鉴定要素细...
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