上海热菜

本书是中华美食林上海菜中的《上海热菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的热菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性。读者不仅可...

上海冷菜

本书是中华美食林上海菜中的《上海冷菜》分册。书中以大量的图片及详细的文字说明介绍了数十种款式风味各异的冷菜的原辅料、制法及菜肴特点。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，具有较强的可操作性。读者不仅可...

上海浦东北蔡市政建筑工程公司

辛亥前后上海城市公共空间研究

本书围绕清末民初上海的开放私园、街头、店铺、茶馆、戏园、车站、码头等公共空间展开，研究范围包括革命与报刊舆论、追悼会与革命烈士、革命与生意、革命与日常生活等内容。...

第一届应用声学学术会议论文摘要

第一届国际材料热处理大会论文选集

智能电视 重塑第一屏

智能电视，具有全开放平台，能够不断给用户带来丰富的个性化体验。本书多角度阐述智能电视的优势和劣势，以及发展现状、未来发展趋势，分析智能电视带来的投资新机会，推动相关行业的发展，智能时代的商业模式，并介......

和谐人机环境2005 第十四届全国多媒体技术、第一届全国普适计算、第一届全国人机交互联合学术会议文集

和谐的人机环境是计算机理论和技术的一个重要发展方向，也是当前计算机研究的一个热点领域。全书收录了第一届和谐的人机环境联合会议的论文243篇，主要内容涵盖了多媒体应用、多媒体系统等许多前沿领域。...

上海市中小学校园网建设指南

上海历史建筑游 中日英文本

本书以图片为主，介绍上海的历史建筑，分为古建筑、外滩建筑群、名人故居、宗教寺院、居住建筑、公共建筑六部分。