中央人民政府高等教育部推荐中等技术学校教材试用本 工程书教本

国内贸易部部编中等技工学校商品经营核算系列教材 中英文打字

国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果教材 网络安全技术

本书作者以中等职业教育的培养目标为宗旨，按照理论知识“够用”、实践技能“先进、实用”的“能力本位”的原则确定教学内容，压缩理论知识部分内容，不求大求全，力图使学生学完全部内容后，能够自己实现网络维护，.....

中等农业学校 化学 上 试用本 土壤肥料 畜牧兽医 农作物 果树蔬菜专业适用

中等职业教育“十二五”规划教材 电工作业

本书分为三篇：理论篇、实验篇和试题篇。理论篇包括直流电、正弦交流电路、电磁电器、常用低压电器、继电器—接触器控制系统、安全用电等内容，其中每一章都给出了习题；实验篇共包括万用表的使用、直流电路：验证...

2009年河北省中等职业学校对口升学考试服装类专业课复习指南

本书是为了配合河北省高等学校对口升学考试工作，以教育部颁布的中等职业学校服装专业教学大纲和河北省中等职业学校对口升学考试大纲为依据，由河北省职业技术教育研究所组织编写的河北省中等职业学校对口升学...

中等职业学校学习领域课程改革系列教材 数控铣削编程与加工

本书是从学生学习的角度来指导帮助学生完成学习任务的学材，有别于传统的教科书，它由5个学习情境组成，即数控铣床操作、平面类零件加工、方形配合零件的加工、回转体配合零件的加工、曲面类零件的加工，学生在学...

国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材 面点制作工艺 第4版

包括：制坯、制馏、成型、成熟等工艺及点心的组合与运用，共6章。

中等职业教育服装设计与工艺专业 时装人物速写：服装设计与工艺专业

本书是中等职业学校服装设计与工艺专业国家规划教材配套教学用书。时装人物速写是学习服装设计必须经过的过程，本书集作者十余年教学经验的总结，分别就时装人物速写的学习方法、学习工具、人体比例、表现技法...

中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版

饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...