电子产品新技术应用

本书为全国中等职业技术学校电子类专业通用教材，对新型大屏幕彩色电视机，EVD视盘机，数码相机等进行了详细地阐述，为学生更好学习有很大帮助。...

生物产品检测技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括检测技术的基础知识、糖度的检测技术、酒精度的检测技术、味精纯度的检测技术、水分及灰分含量的检测技术等13个项目。...

酿造发酵产品质检化验技术

本书针对酿造发酵食品生产企业质检化验员及专业技术人员的实际，对酿造发酵的基本原理、化验技术、生产技术作了全面详尽的介绍，并对生产中常用到的分析方法、数据以及国家有关标准作了介绍。...

画法几何及工程制图习题集 电类、技术管理类以及应用理科类等专业适用

食品安全国家标准汇编 食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品

本书收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准30项，其中食品产品类17项、特殊膳食用食品5项，食品生产经营规范3项、食品相关产品5项。食品...

农副产品加工及资源开发新技术选编

油脂化工产品生产技术

本书介绍了肥皂、甘油、工业脂肪酸、脂肪酸衍生物、食品乳化剂、涂料油脂中的微量成分、表面活性剂和工业助剂等油脂化工产品结构、生产原理和生产技术等。...

机电产品单机配套工艺技术定额手册 1

煤炭开采新理论与新技术 中国煤炭学会开采专业委员会2010年学术年会论文集

本书为中国煤炭学会开采专业委员会2010年学术年会论文集，内容包括开采理论与工艺技术、采场岩层控制理论与技术、巷道矿压理论与支护技术、冲击地压及其他采矿理论与技术等四个部分。本书汇集了我国近几年在...

畜产品质量安全与生产技术

本书详细介绍了畜禽养殖技术及畜产品安全监测技术。