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中等专业学校教学用书 建筑材料工业工厂设备的修理和安装 上
М·Я·萨波日尼柯夫，Ф·Г·巴尼特著；重工业部工业教育司译1961 年出版296 页ISBN：15165·213（建工10） -
中等职业学校数字媒体专业课程标准与教学设计
钟勤，刘国纪主编2013 年出版324 页ISBN：9787562475194本书主要介绍中等职业学校重点建设专业数字媒体技术应用“以市场需求为导向，以职业技能为核心”的课程标准与教学设计。课程标准主要包括数字媒体技术基础、三维动画制作基础、图形图像处理课程标准、影视编...
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目规划教材 茶艺
陈初主编2015 年出版111 页ISBN：9787564522933本书主要介绍包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程，说明了其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结...
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中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时
钱可强主编；姜尤德，邱坤，李添翼副主编；李良训，郭卫国，杨芊，李永民等参编；宋宪一，严国华主审2013 年出版270 页ISBN：7111299141 -
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中等专业学校教学用书 建筑材料工业工厂设备的修理和安装 上
隆波日尼柯夫，巴尼特著；重工业部工业教育司译1955 年出版296 页ISBN：15032321本书阐述了建筑材料工业工厂设备的修理和安装工艺的主要问题。
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN：7504413976《中等技工学校烹饪系列教材：烹饪原料加工技术》主要内容有：刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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