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客家古邑民居

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吴招胜，宋韵琪，谭元亨著2010 年出版128 页ISBN：9787562333272
本书是”十一五”国家重点出版规划--客家研究文丛：《客家古邑文化丛书》之一。全书共分四个章节，内容包括河源客家围的建筑类型、河源客家围的文化精神、河源客家围的美学思考、河源客家围的保护与开发等，从多...
客家民居大埔卷

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中共梅州市委宣传部编2012 年出版153 页ISBN：9787562335795
本书是《岭南建筑经典丛书》系列的一部份，同样是通过活化历史和文化的建筑反映千百年来客家人的传统风俗习惯、客家先贤辗转南迁并与海外多元文化交融形成的文化特征。文中大量采用了散文、游记等体裁的文章...
客家民居丰顺卷

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中共梅州市委宣传部编2012 年出版151 页ISBN：9787562335887
民居是特有的地方民俗风情的载体，保留至今，其文化内涵和历史价值都值得我们去探寻、研究和推荐。本书是客家民居系列丛书的丰顺卷，介绍了丰顺县境内大量遗存的风格独特的古村落、古民居和名人故居等建筑。本书...
客家民居梅县卷

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中共梅州市委宣传部编2012 年出版150 页ISBN：9787562335924
《客家民居》是系统介绍梅州客家民居的首部丛书。丛书大量采用散文、游记等体裁，以优美的文字、精美的图片，将客家民居的点点滴滴娓娓道来，观之赏心悦目。丛书各卷都有着各自的鲜明特性，但都对各式客家民居进行...
客家民居兴宁卷

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中共梅州市委宣传部编2012 年出版156 页ISBN：9787562335870
《客家民居》是系统介绍梅州客家民居的首部丛书。丛书大量采用散文、游记等体裁，以优美的文字、精美的图片，将客家民居的点点滴滴娓娓道来，观之赏心悦目。丛书各卷都有着各自的鲜明特性，但都对各式客家民居进行...
客家民居蕉岭卷

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中共梅州市委宣传部编2012 年出版137 页ISBN：9787562335818
《客家民居》是系统介绍梅州客家民居的首部丛书。丛书大量采用散文、游记等体裁，以优美的文字、精美的图片，将客家民居的点点滴滴娓娓道来，观之赏心悦目。丛书各卷都有着各自的鲜明特性，但都对各式客家民居进行...
客家特色菜

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王俊义编著2015 年出版91 页ISBN：9787535959973
本书稿为拟引进的“家乡菜”系列之一，选用的均为材料易得、烹饪技法易学的经典客家菜，使读者在家也能轻松做出地道客家菜。本书稿37道菜谱，量虽少却精，分为“餸菜”、“汤类”、“小食”三大类，均为地道的客家菜...
岭南文化书系客家饮食

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宋德剑，罗鑫编著2015 年出版160 页ISBN：9787566815309
本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...
客家民居与聚落文化研究

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罗勇，邹春生主编2014 年出版313 页ISBN：9787207101280
客家居民与聚落文化研究是赣南师范学院客家研究中心学术会议论文集成，本书研究方法主要采取文献回顾和田野调查方法进行，研究调查客家聚落之人文景致与历史建筑，以社会文化空间理论进行论述分析，针对客家聚落的...
福建客家楼阁筑苑

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李筱茜，戴志坚，邱永华著2018 年出版187 页ISBN：9787516022306
本书是《筑苑》丛书的第七本，以单行本的形式解读闽西客家楼阁的形式特点，从概说、发展、外形、构造、装饰文化等不同角度对这一极富民族特色的公共建筑展开介绍，后文附代表性建筑范例，内容丰富，图文并茂，兼具知.....

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