中国新疆清真菜肴荟萃：中国新疆清真菜

本书荟萃了中国烹饪大师和清真名厨研制的几百款新疆清真菜的菜式代表作。

新疆维吾尔传统民居门窗装饰艺术

本书从新疆特殊地理环境、多元历史文化、区域装饰特征等角度出发，重点对维吾尔族门窗装饰中的彩绘、木雕、砖饰、石膏花饰等装饰艺术进行深入分析，为广大读者透过民居门窗装饰呈现一个多元文化背景下维吾尔族...

魅力新疆 味道新疆 俄文版

在新疆独特的自然和人文环境下，各民族、各地区，乃至全世界的饮食文化汇聚一堂，足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...

魅力新疆 味道新疆 阿拉伯文版

在新疆独特的自然和人文环境下，各民族、各地区，乃至全世界的饮食文化汇聚一堂，足以为人们奉上各具特色的饕餮盛宴。传统与现代、本土与外来构建出新疆美食文化。本书以图文并茂的形式诠释出弥漫在新疆大街小巷...

新疆少数民族工艺美术研究 新疆传统建筑砖饰艺术

本书介绍新疆民居具有各民族不同特色，外墙、门窗不仅注重与建筑各造型比例之间的统一性，而且善于将外来文化和本民族文化有机地相融合。从造制、色彩和图案等方面进行分析,诠释新疆传统建筑艺术深远的文化内...

新疆少数民族工艺美术研究 新疆少数民族服饰艺术

本书介绍了新疆少数民族服饰形式清晰，纹饰多样，色彩鲜明，图案古朴，工艺精湛，其发展演变规律清楚，有些服饰款式与新疆出土衣物颇为相似，体现了一个地区、一个文化的历史沉淀。又具有鲜明的民族文化特色的审美接......

新疆少数民族工艺美术研究 新疆艾德莱丝绸传统工艺

本书介绍了艾德莱斯绸编制染织工艺极其复杂，做工精细，编织劳动强度大，所有工序全部由匠人手工操作完成。这种由于全部采用蚕丝生产，未添加任何辅助纺织原料，采用天然植物染料染色。因此它对人体及皮肤无害，并具.....

新疆葡萄干制法

美食新疆

本书分上下两篇，上篇主要介绍了新疆的美食，包括其做法、作用，下篇主要介绍了新疆的瓜果，包括其传说、秘密和经典产地推荐等。

新疆民居