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全国食品药品监管人员培训规划教材 食品安全基础知识
国家食品药品监督管理局人事司，国家食品药品监督管理局高级研修学院组织编写2013 年出版263 页ISBN：9787506757324本书是全国食品药品监管人员培训规划教材之一，适合药品监管人员培训使用，也可作为医药行业从业人员培训和自学使用。
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食品安全管理与产品标准化
刘梅森，何唯平编著2008 年出版246 页ISBN：9787030215857本书介绍了食品安全管理体系（HACCP）原理以及应用、体系审核与认证以及与其他质量管理体系的关系；介绍了国内和国际食品安全管理体系的发展；阐述了我国食品行业中HACCP体系的应用现状；阐述了我国农产品标准体系建...
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药品、食品仪器分析实验实训
郑萍主编2014 年出版122 页ISBN：9787030422453第一部分为仪器分析实验课的目的与要求。第二部分为药物或食品的含量分析实验，包括16个仪器分析实验。实验设置主要依据理论教学内容和《中华人民共和国药典》(2010年版)，尽量选择常见，强调现代分析方法的应用...
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最新国际标准ISO 22000：2005食品安全管理体系建立和实施丛书 速冻果蔬生产企业食品安全管理体系建立与实施指南
裴山主编2008 年出版282 页ISBN：7506648555本书内容包括：食品安全管理体系概述、速冻果蔬生产行业概述、果蔬生产质量要求、蔬菜加工技术、速冻果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...
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药品食品冷冻干燥手册
张福成，吴燕，徐荣主编2011 年出版393 页ISBN：9787802456754本书主要涉及冷冻干燥历史、原理及相关理论，冷冻干燥设备及其基本过程，冷冻干燥的溶剂系统，冷冻干燥工艺放大、工业化生产相关理论及设备，药品冷冻干燥，制剂冻干工艺解析以及食品的冷冻干燥，全书共分为八章。本.....
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中国食品药品检定研究院年鉴 2010
中国食品药品检定研究院组织编写2012 年出版199 页ISBN：9787506757126本书是一部反映中国药品生物制品检定所2010年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书。...
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食品药品分析检验教程
邢永恒主编；吴瑞华，门启鸣，沈君副主编2015 年出版217 页ISBN：9787122231352本书是食品药品分析检测人员和监督管理人员的实用指南。主要内容包括：绪论、实验室管理及安全、实验室环境基本要求、食品检验工作规程、食品微生物检验操作规程、动物实验操作规程、洁净室（区）操作规程、保健...
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最新食品卫生质量监督管理与抽样监测执行标准及违法处罚法律依据实施手册 第3卷
周伟凡主编2005 年出版1468 页ISBN：7802081602本书对我国近期铁路建筑企业发展趋势、经济管理模式、经营环境、经营集团化、财务管理要点等内容进行了详实的论述。
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最新食品卫生质量监督管理与抽样监测执行标准及违法处罚法律依据实施手册 第1卷
周伟凡主编2005 年出版468 页ISBN：7802081602本书对我国近期铁路建筑企业发展趋势、经济管理模式、经营环境、经营集团化、财务管理要点等内容进行了详实的论述。
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最新食品卫生质量监督管理与抽样监测执行标准及违法处罚法律依据实施手册 第4卷
周伟凡主编2005 年出版1981 页ISBN：7802081602本书对我国近期铁路建筑企业发展趋势、经济管理模式、经营环境、经营集团化、财务管理要点等内容进行了详实的论述。