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许英梅，张秋民等编著2008 年出版118 页ISBN：9787122030283
本书系统介绍了木醋液的组成、性质、精制分离技术及围绕不同用途的木醋液利用技术。
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陈炳福等编著1988 年出版406 页ISBN：753490093X
本书重点论述了小麦及小麦粉的特性、小麦制粉设备与工艺、生产操作与技术管理、粉制品与副产品的利用及检验知识等。
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K·C·库塔捷拉德节著1957 年出版180 页ISBN：15064·86
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刘纪福等编著1993 年出版542 页ISBN：7111038304
本书阐述了余热回收利用的基本问题及所用的热交换器
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金永铎，冯安生编著2007 年出版453 页ISBN：9787030165978
本书全面系统的介绍了我国25种主要矿产的性能及用途，以及各类矿产的工业质变，工艺流程，选矿及冶炼，具有很强的实用性。
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周惠明，陈正行编著2001 年出版379 页ISBN：7501931135
本书内容包括：小麦粉，小麦接收、初清和安全储藏，小麦清理、水分调节和搭配，研磨，制粉工艺流程等。
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粮食部科学技术情报研究所编辑1981 年出版60 页ISBN：
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北京市科学技术情报研究所编1984 年出版237 页ISBN：
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建筑工程部水泥研究院编1958 年出版20 页ISBN：15040·1481
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徐军祥，秦品瑞，徐秋晓，吴立进等著2015 年出版266 页ISBN：7116091894
