展望新世纪冶金科学技术发展 学术年会论文选集

水处理科学与技术 典藏版 12 农村饮用水水质健康风险评估技术研究与示范

古陶瓷科学技术 1 1989年国际讨论会文集

设计展览百分百 70个城市，100个展览

近年来，随着设计在推动产业发展中的作用日益显著，设计周、设计节这样的大型设计展示和推广活动也在世界各地日渐热闹，迄今为止，全球已经有上百个大大小小、形形色色的设计周和设计节。本书按地区和国家分类，挑选...

首届江苏省青年科学家年会 现代装备制造技术

科学技术百科全书 第26卷 机械工程学

膜科学与技术基础

本书内容分为两篇，第一篇为膜基础，包括概述、膜材料与性质、膜制备、膜表征、膜传递机理、膜组件与流程等六章，系统阐述了膜科学与技术的基本原理和共性规律；第二篇为膜过程，包括压力驱动膜过程、浓度驱动膜过程...

肉品科学与技术

本书介绍了主要肉用动物品种，畜禽屠宰加工，胴体的分级与分割利用，肉的形态结构及化学变化，屠宰后肉的变化，肌肉蛋白质的功能特性和肉的食用品质，原料肉储藏保鲜技术，肉品加工用辅料及添加剂，肉的腌制和熏制，......

土木工程科学技术研究与工程应用

本书是“土木工程论坛”论文集，内容涉及混凝土结构耐久性、地下结构及其稳定性、建筑材料及其防腐等。

科学数据库与信息技术论文集 第4集