高校本科教学工作水平评估整改工作指导手册 第3卷

云南少数民族菜点精选

本书稿主要介绍富饶、美丽的云南这块土地上的发展历程和创作成果。介绍云南26个民族饮食文化和烹饪技艺得到了大力发展，特别是民族菜点的发展在这个时期发挥了关键性的作用作出了承前启后的历史贡献，为云南烹...

少数民族传统服饰文化与时尚服装设计

本书是中国少数民族高等美术教育系列教材丛书，针对我国少数民族高等美术教育、以少数民族地区为题材的教材用书。此书是以少数民族传统服饰文化与时尚服装设计为题材，展开编写用书。...

民族茶文化

该书由云南农业大学一线的茶叶专家编写而成，内容包括科技研究，茶山探寻及民族茶文化等，具体板块如下：弘扬民族优秀茶文化。振兴云茶产业。茶叶科技：科学技术探索茶叶秘密。云茶“科技引擎”。博览茶山：历久弥珍.....

濒临消失的广西少数民族服饰文化

本书共八章，分别为绪论、服饰的起源、服饰制作的变迁、广西少数民族服饰变迁概况、富有情趣的服饰文化意境、服饰工艺、服饰色彩的文化内涵、服饰图案纹样的文化内涵、服饰文化功能、广西少数民族服饰文化的...

上海民族乐器制作技艺

本书为“上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书”中的一种。清代乾隆、嘉庆年间，上海传统的民族乐器制作行业兴起。此后，上海民族乐器制作行业虽历经岁月的变迁有所起伏，但至今仍保留着丰富的传统制作工艺。...

1953纺织机器保全工作法 细纱机平车工作法 第2版

青海民族民间文学资料 第3集 藏族民间史诗“格萨尔王传”资料专集

贵州民族村镇住宅保护规划与整治技术论文集

本书收录了30篇论文，主要以青岩古镇的保护与整治建设多案例，对贵州民族村镇住宅适用技术进行集成研究，为民族村镇住宅保护与整治提供有效技术支撑和科技成果推广平台。...

甘肃特有少数民族服饰文化研究

本书系甘肃省社科规划项目的成果，主要研究了东乡族、保安族、裕固族三个甘肃特有少数民族的服饰文化，特别是深入挖掘了其独特价值，以及与现代文明之间的关系，以此体现当代甘肃人对于民族文化的传承与弘扬，进一步...