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食品检验技术 感官评定部分
汪浩明主编2007 年出版202 页ISBN:7501955433本书内容包括:概述,食品感官鉴定的生理和心理基础,食品感官鉴定的时间原则,感官鉴定的内容和技术,感官鉴定的分析方法,几种典型食品的感官鉴定等。...
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水利信息化技术应用与发展 广西水利信息系统工程
王运洪,李宁生等编著2004 年出版376 页ISBN:7508417143本书主要介绍广西区防洪抗旱计算机发展水利信息系统工程的现状和未来的规划发展方向,为促进水利信息系统化建设服务。