国家机械职业教育管理类专业教学指导委员会组编

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建筑工程质量与安全管理土建类专业适用

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本教材编审委员会组织编写2009 年出版377 页ISBN：9787112111695
本书共分两篇，第一篇为建筑工程质量管理，包括五章：建筑工程质量管理与验收基本知识，地基与基础工程质量检验，主体结构工程，屋面工程，建筑装饰装修与节能工程；第二篇为建筑工程安全管理，包括四章：安全生产管......
机械工业职业健康安全管理标准与法规汇编法规篇

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隰永才，房贵如主编；中联认证中心编2005 年出版977 页ISBN：7506637871
本汇编收集了截止到2005年2月底以前发布的与机械行业相关的标准与法规。
高等职业技术院校数控技术/模具设计与制造专业教学指导书招收高中毕业生

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孟广斌主编2007 年出版164 页ISBN：9787504565945
本书为高等职业技术院校数控技术/模具设计与制造专业教学指导书。
普通高等教育“十五”国家级规划教材食品分析实验指导

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戚穗坚，杨丽主编2018 年出版216 页ISBN：9787518417636
本教材是普通高等教育“十五”国家级规划教材《食品分析（第三版）配套实验教材。食品分析实验指导》中主要包括四部分：食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分的分析、食品中添加剂含量的测定、综合训练实验...
国家骨干高职院校建设机电一体化技术专业（能源方向）系列教材机械图样识读与绘制

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张秀玲，李风光主编；田晓燕，成图雅副主编2016 年出版271 页ISBN：9787122199140
本教材内容包括：尺规绘图训练模块、投影基础训练模块、机械制图模块和几何量测量模块。尺规绘图模块主要通过两个手工绘图任务掌握绘图基本知识及绘图基本方法；投影基础训练模块主要通过绘制简单形体的三视图...
高等职业技术院校数控技术/模具设计与制造专业教学指导书招收初中毕业生

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孟广斌主编2007 年出版233 页ISBN：9787504565365
本书为五年制（四年制）机械类专业教学提供教学计划、教学大纲以及教学参考意见。
烹饪专业职业素养与就业指导

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朱长征，段晓艳主编；李茂华副主编2016 年出版118 页ISBN：9787518409815
为了更好地适应全国中等职业技术学校烹饪职业素养与就业指导的教学要求，编写了中等职业技术学校烹饪专业《烹饪职业素养与就业指导》教材。本教材的主要内容有：道德与职业道德；职业与职业素养；烹饪、烹饪职业与...
高等学校电子信息科学与工程类本科指导性专业规范（试行）

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教育部高等学校电子信息科学与工程类专业教学指导分委员会编著2010 年出版68 页ISBN：9787040301441
本书是教育部高等学校电子信息科学与工程类专业教学指导分委员会承担的教育部立项研究课题——电子信息科学与工程类专业规范的研制（2006-2010）的初步成果。涵盖电子信息工程和通信工程两个本科指导性专业规...
教育科学“十五”国家规划课题研究成果机械设计基础

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陈立德著2004 年出版462 页ISBN：9787040139709
本书是教育科学“十五”国家规划课题之一——“21世纪中国高等学校应用型人才培养体系的创新与实践”课题的研究成果。本书将机械原理与机械零件的内容有机地结合在一起，适应了目前应用型教育教学改革的需要...
国家级工程训练示范中心“十三五”规划教材机械制造工程实训及创新教育教程

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王志海，舒敬萍，马晋著2018 年出版388 页ISBN：9787302505884
本教材包括的内容有：绪论、工程材料及热处理基础知识、铸造生产、压力加工、焊接生产、切削加工的基础知识、车削加工、铣削加工、磨削加工、刨削加工、钳工与装配、常用量具使用及测量、数控加工基础知识、...