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高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版
张裕中主编；戴宁，臧其梅副主编2007 年出版622 页ISBN：9787501957460本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...
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高等教育美术专业与艺术设计专业“十二五”规划教材 工业设计史
曾志浩，代洪涛主编；李瑞金，高开辉副主编2015 年出版250 页ISBN：9787564339517农业文化、工业文化和后工业文化之所以是文明时代的三大文化形态，是因为这三种文化形态是前后相继的，任何一个民族都不可能超越其中任何一个阶段。文化形态的不同导致文化价值观念出现差异。这些文化形态和其...
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全国高等学校土建类专业本科教育培养目标和培养方案及主干课程教学基本要求 建筑学专业
高等学校土建学科教学指导委员会建筑学专业指导委员会编制2003 年出版58 页ISBN：7112062071本书是高等学校建筑学专业指导委员会编写的高等学校建筑学专业培养目标及培养方案，主干教学课程基本要求，供各高等院校教学参考。
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过程装备与控制工程 第九届全国高等学校过程装备与控制工程专业教学改革与学科建设成果校际交流会论文集
教育部高等学校机械学科过程装备与控制工程专业教学指导分委员会编2004 年出版668 页ISBN：7502555927本书收集了全国高等学校过程装备与控制工程专业的教学改革、学科建设、科研成果的论文。
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全国高等学校土建类专业本科教育培养目标和培养方案及主干课程教学基本要求 城市规划专业
高等学校土建学科教学指导委员会城市规划专业指导委员会编制2004 年出版63 页ISBN：711206371X本书是高等学校建筑学专业指导委员会编写的高等学校建筑学专业培养目标及培养方案，主干教学课程基本要求，供各高等院校教学参考。
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全国高等学校土建类专业本科教育培养目标和培养方案及主干课程教学基本要求 工程管理专业
高等学校土建学科教学指导委员会，工程管理专业指导委员会编制2003 年出版109 页ISBN：711206208X本书是高等学校建筑学专业指导委员会编写的高等学校建筑学专业培养目标及培养方案，主干教学课程基本要求，供各高等院校教学参考。
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