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吉林医科大学保健组织教研室
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赵宇宁编2012 年出版246 页ISBN:9787801789129
本书重点介绍了日常生活中的药食补益知识,包括:药膳食物、补益药膳、补益药粥、补益药酒、补益药汤及各类常见病的药膳食疗等,全书列举了数百种日常生活药食补益的条目和常见病药膳疗法,具有很强的实用性和可读...
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李瑶卿主编;晏一凡编著2004 年出版300 页ISBN:753454159X
本书详细介绍了婴幼儿的饮食营养特点,提供了大量具有可操作性的家常保健食谱和婴幼儿常见病症的食疗方。年轻的父母一册在手,便可轻轻松松地安排好婴幼儿的一日三餐。...
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尚锦文化编2008 年出版159 页ISBN:7506448742
本书介绍了588道精选的保健养生菜,内容包括肉类、禽类、水产类、豆制品类、果蔬类及小吃主食类,每道菜均附有功效提示,适合读者自行制作保健菜品。...
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田惠光,张兵主编2002 年出版422 页ISBN:7502541810
本书共分九章,介绍了保健食品的基本概念,保健食品的法律、法规,生产经营保健食品的有关标准与技术规范,保健食品原料的管理等内容,提供了我国批准的近4000种保健食品的具体名称、批准文号及其功效。
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梁华,杨振亚编著2005 年出版328 页ISBN:7543925605
本书是家庭美食新概念丛书之一,全书按食物的类别分为鲜蔬保健菜,畜肉保健菜,禽蛋保健菜,水产保健菜,食用菌保健菜,营养汤粥谱六类分别叙述。共计介绍近500种保健菜谱,且适合家庭厨房条件下制作。...
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陈绪荣编著2009 年出版239 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
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陈绪荣编著2009 年出版240 页ISBN:9787204098026
为了满足新世纪广大美食爱好者的需求,本书精选了40种较实用,又具代表特色的营养滋补药膳。并以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及药物疗效等,作了具体介绍和展示。...
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王淑君,宋少江,彭缨主编2009 年出版195 页ISBN:9787509128343
功能性食品被誉为21世纪食品,其成分能充分显示机体防御、调节生理节律、预防疾病和促进康复功能。本书主要介绍功能性食品制剂技术、功能性食品制剂和功能性食品的来源。...
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张黎主编2009 年出版368 页ISBN:9787538437362
本书主要同步介绍了女性孕前、孕中、分娩等生活的各个方面,如饮食、运动、胎教等等。每个内容我们都尽量做到了最全,最实用并且通俗易懂,实用性很强,对准备怀孕的女性来说,这本书是非常实用的“妊娠教材”。...
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吴杰主编2008 年出版226 页ISBN:9787122011923
本书根据癌症的发病特点和患者的体质特征,精心的择选出200多款口味各异、针对性强的菜肴及主食食谱。通过具体阐述食谱的用料配比,菜肴效用,制作方法,操作小贴士以及营养与功效,体现了丰富的特色饮食文化和作者...