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中国饮食文化史 东南地区卷 Volume of southeast region
赵荣光主编；冼剑民，周智武著2013 年出版418 页ISBN：9787501994212本书反映了东南地区不同历史时期的社会经济等方面影响下饮食文化的发展进程。它从古代蛮夷之饮演进为中国主流菜系，粤菜大系荟萃了东南饮食文化的精华。体现了海洋文化的特征和多元文化融合的特色，演绎了中华...
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中国美术研究 第4辑 非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究
吴为山，阮荣春主编；顾平，汪小洋副主编2013 年出版113 页ISBN：7564141476本书背面设计选定“非物质文化遗产保护与研究、公共艺术研究”作为专题，作为主编单位的华东师范大学艺术研究所在美术史学科的建立以及长期的研究中已经建立起了较为完善的学科体系，也发表及出版了具有很高学...
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晋东南早期建筑专题研究
贺大龙著；长治市文物旅游局主编2015 年出版340 页ISBN：9787501041756本书稿为中国古代建筑史的专题研究。全书稿较为系统地介绍了我国山西东南地区唐代至金代建筑的考察资料，择精要处论述。书稿混排黑白线图，后附彩色图版。正文上编主要讨论古代建筑构件以及建筑方法的演变；下编...
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东南大学建筑设计研究院作品选 1983-2004
葛爱荣主编2005 年出版180 页ISBN：7564101237本书是为职业高中学生高考语文第二轮复习而编写，按一定模块着重训练学生的解题能力和提升学生的理解能力。
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渝东南山地传统民居文化的地域性
冯维波著2016 年出版198 页ISBN：9787030459459通过实地调查、文献资料收集、访谈记录、多学科交叉研究等方法对渝东南地区山地传统民居聚落、民居建筑形态、民居文化内涵、民风民俗、民居文化的保护与传承等进行了研究探讨。全书共分七章。第一章绪论，阐...
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东南大学建筑学院建筑系四年级设计教学研究 设计工作室
东南大学建筑学院编；龚恺主编；韩冬青，张彤本册主编2007 年出版133 页ISBN：9787112095346本书为东南大学建筑学院建筑系四年级设计教学研究，分上篇：概述；中篇：教案；下篇：习作三部分。
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中国东南系建筑区系类型研究
余英著2001 年出版340 页ISBN：7112048583汉族五大民系聚居的东南地区是中国南方最具特色的汉人社会文化区域。通过对东南传统社会与文化整体上的把握，进而以历史民系地域的角度，把握不同地域性的社会文化特性，包括地域社会背景、人口迁徙过程、迁移路...
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