扬州面点工艺技术

本书总结扬州面点制作经验，介绍面点和面、揉面、搓条、制皮、制馅、成型、熟制等基本操作，以及各类面点制作工艺技术与要诀。

扬州民国建筑

本书系统介绍了扬州民国时期优秀历史建筑，再现民国扬州多灾多难、风云变幻的历史，慷慨激昂、威武不屈的民族抗争和革命先烈、仁人之士为救国大业呕心沥血的探索与奉献，为新世纪扬州城市建设提供借鉴。...

扬州美发工艺技术

本书介绍了美发的内容、作用，美发用品，美发基本功训练，包括头发的洗、剪、烫、漂染、梳理、编结、吹风、装假发等操作技艺等知识。

扬州古代园林花窗

本书以图文形式讲述扬州花窗由来、作用、史料图录、现存花窗实录、艺术风格、扬州园林门、计成与扬州，是第一部有关扬州古代园林花窗的专著。...

风雨豪门 扬州盐商大宅院

本书以大量精美的插图和照片为经，以简练明快的文字为纬，全面介绍了清代盐商在扬州的建筑风格及其文化内涵。

扬州园林 汉日对照

本书用50张历史照片和50幅测绘图记录了扬州园林和扬州住宅的建造艺术，图文并茂地阐述了扬州原理的造园技法，展示了古代劳动人民在园林和住宅建筑方面的卓著成就。...

Wordstar教学手册

机械设计手册 教学用

扬州修脚工艺技术

本书对修脚工具、修脚手法、刀法作了详细的介绍，对足病预防和治疗及足部保健作了充分的讲述，并在此基础上介绍了足部保健对常见病的治疗作用以及合适鞋子的选择。...

扬州搓背工艺技术

本书介绍搓背的发展历史及现状；浴液及其使用，包括浴液的种类、作用和美容保健及治病等；擦背，包括基础知识、基本功练习、26种擦洗手法；保健按摩；服务与管理等。...