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汤灿主编2007 年出版107 页ISBN：7807284811
本书介绍了多款海洋食物的制作方法和过程，包含其营养构成，保健功能、饮食宜忌等。
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刘自华主编2003 年出版207 页ISBN：7503832711
本书以专业烹饪之技巧、特点，结合民间饮食之习俗，总结创制出200款白菜佳肴。以家庭的比例、名菜的质量、各地风味集于一书。
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爱心家肴美食文化工作室组织编2006 年出版98 页ISBN：7543631032
本书以彩色图解的形式介绍了46种效果确切的瘦身美体茶饮，讲解其配方，疗效，冲泡方法，饮用方法。
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达美君等编著2004 年出版397 页ISBN：7542727494
本书精撷古今文献中有益的营养食谱配方，以春、夏、秋、冬为纲，以菜肴、粥、菜饭、小吃、菜饮为目，共收录各类食谱500条。
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宋富春等编著2003 年出版296 页ISBN：7503834838
本书针对老年人的身体特点，介绍了养生保健中的药膳，制作简单，适于家庭服用。
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吕建敏，双福主编2009 年出版79 页ISBN：9787504851840
本书特邀营养专家和专业医师，为肝病患者设计了百余种营养套餐，制作简便，口味独特。
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栾滨等编著2004 年出版89 页ISBN：7537722846
本书介绍了几款凉拌菜的制作方法及各款菜原料的营养保健作用。
