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高等学校教材 精细化学品化学
周立国，段洪东，刘伟主编2007 年出版357 页ISBN：9787122007896本书介绍精细化学品的定义、分类、发展及前景，及表面活性剂、日用化学品、造纸、皮革化学品等。
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高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版
张裕中主编；戴宁，臧其梅副主编2007 年出版622 页ISBN：9787501957460本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...
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