品味中国 味无味 餐桌上的历史风景

本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，全书共五章，分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古...

往古的滋味 中国饮食的历史与文化

这是由历史文献与考古新发现，对中国古代饮食文化的一些零碎考据，是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具，进食方式、名人食话、御膳掌故等等，大多是一些短篇，但都是言之有据，.....

中国小水电国际合作的历史轨迹 朱效章回忆录

本书主要围绕“亚太地区小水电研究培训中心”建立过程，介绍了20世纪80年代至90年代中国小水电对外合作的情况。

首届中国信息化问题学术讨论会论文集 信息化-历史的使命

匠人营国 中国古代建筑艺术史话

本套丛书为国家重点图书。本书既是一本中国古代建筑的简史，也是一本有关现存中国历代最重要建筑遗存的中国古代建筑图书。书中所涉及的都是现存历代几乎最重要实例资料，包括各个不同历史时代见诸于历史的重要...

中国古代人居理念与建筑原则

在2000多年前的公元前一世纪末，古罗马建筑师维特鲁威提出了“坚固、实用、美观”建筑三原则，阿尔伯蒂提出了建筑艺术美的”和谐”理念。本书希望揭示的是，与古罗马人一样，早在3000多年前的上古时期，中国人也提出...

天工开物丛书 纸上春秋 中国古代造纸术

本书是“天工开物”系列丛书之一。书籍是人类文明的重要载体。书籍质量的提升，有赖于造纸术的发明与提高。西汉时期（公元前206年—公元8年）中国发明了造纸术。东晋时期（公元317年—420年），纸张逐渐取代简帛，成为.....

中国古代城市规划、建筑群布局及建筑设计方法研究 下

编辑推荐：全书共分为上、下两册，上册为论文，下册为图册，配有274幅严谨、准确、精美的插图。傅熹年先生通过以中国古代城市规划、建筑群布局及建筑设计方法的系统研究，发现并向世人展示出“中国古代建筑确有一套...

中国古代城市规划、建筑群布局及建筑设计方法研究 上

编辑推荐：全书共分为上、下两册，上册为论文，下册为图册，配有274幅严谨、准确、精美的插图。傅熹年先生通过以中国古代城市规划、建筑群布局及建筑设计方法的系统研究，发现并向世人展示出“中国古代建筑确有一套...

中国计时仪器通史 古代卷

“十一五”国家重点图书《中国计时仪器通史》分为上卷（古代卷）、下卷（近现代卷），全书文字约120万，图文并茂。著名天文学家和科学史家王绶琯院士（中国科学院北京国家天文台）和席泽宗院士（中国科学院自然科学史......