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十二五江苏省高等学校重点教材 肉品加工与检测技术 第2版
陈玉勇，赵瑞靖主编2018 年出版294 页ISBN：9787518417513本书对学习的项目进行选择与归类，设置了8个情境，共计21个项目。情境1分割肉加工与检测技术；情境2调理制品加工与检测技术；情境3腌腊制品加工与检测技术；情境4火腿制品加工与检测技术；情境5肠类制品加工与检测技术...
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江苏省高等学校非计算机专业学生计算机基础知识和应用能力等级考试 三级考试试卷汇编 2004-2007
江苏省高等学校计算机等级考试中心编2003 年出版181 页ISBN：9787810900713本书汇编了2000年春至2003年春江苏省计算机等级考试三级试卷若干份。
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一定要学会的汤100道
陈忠明，吴东和主编；刘志刚，刘计摄影2007 年出版96 页ISBN：750644433X本书包含100道汤，包括禽肉、畜肉、水产、素汤等，让你每天都能喝到即营养又美味的汤，做法简单，原料易得，是家庭做菜的好参考。
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岩土力学与工程技术进展 第六届江苏省岩土力学与工程学术大会论文集
金丰年主编2009 年出版302 页ISBN：9787564600747第六届江苏省岩土力学与工程学术大会于2009年10月31日到11月1日在苏州召开。本次会议共收到论文126篇，评选出优秀论文20篇，收入论文集46篇，内容涉及城市隧道工程设计、施工技术，大型岩土工程案例，岩土力学进展，地...
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