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食品添加剂 特性、应用及检测
卢晓黎，赵志峰主编2014 年出版175 页ISBN：9787122194893本教材的编写以GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》为基础，吸取近年来国内同类教材的优点，同时参考近期的研究与应用成果，按照食品添加剂的不同性质进行分类，在介绍作用机理、化学结构、理化...
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2012年注册结构工程师专业考试专题精讲 混凝土结构
住房和城乡建设部执业资格注册中心组编；施岚青主编；蒌宇，王昌兴主审2012 年出版513 页ISBN：9787111375265本书是由住房和城乡建设部执业资格注册中心组织，由施岚青教授主编，为配合《混凝土结构设计规范》GB50010-2010，指导考生理解应用新规范而撰写的考试指导用书。本书共分8章，以考试大纲中对考点的要求为主线，设置...
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2014注册结构工程师专业考试专题精讲 多高层混凝土结构
施岚青著2014 年出版456 页ISBN：9787111456575本书是由住房和城乡建设部注册考试中心组织，由施岚青教授主编，为配合JGJ3-2010《高层建筑混凝土结构技术规程》，指导考生理解应用新规范而撰写的考试指导用书。本书共分11章，以考试大纲中对考点的要求为主线，每...
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2013注册结构工程师专业考试专题精讲 混凝土结构 第2版
施岚青主编；娄宇，王昌兴主审2013 年出版513 页ISBN：9787111414896本书是由住房和城乡建设部注册考试中心组织，由施岚青教授主编，为配合GB50010-2011《混凝土结构设计规范》的实施和结构工程师设计要求，指导考生理解应用新规范而撰写的考试指导用书。本书共分8章，以考试大纲中...
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中国食品工业标准汇编 5 食品添加剂卷
国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2018 年出版586 页ISBN：9787506686457本分册收录了食品添加剂产品标准中的甜味剂、增稠剂、食品工业用加工助剂、其他分卷，包括国家标准80项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员提供最新的指南，有着更为广泛、普遍...