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食品冷冻冷藏原理与设备
华泽钊等编著；上海市教育委员会组编1999 年出版218 页ISBN：7111071530《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质；第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...
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工业纯水制备技术、设备及应用
康勇，王志，朱宏吉编2007 年出版258 页ISBN：7502597182本书介绍了工业纯水的等级及应用范围、工业纯水水源选择、水质分析、制备工艺流程及特点、预处理技术、以及应用等。
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中国机械工业标准汇编 阀门卷 下 第5版
全国阀门标准化技术委员会编2016 年出版855 页ISBN：9787506682923本卷汇编分为上、中、下3个分册。上册分为基础篇、材料篇、试验与检验篇，共收录国家标准30项，机械行业标准20项；中册分为通用产品篇，共收录国家标准29项，机械行业标准14项；下册分为专用产品篇、零部件篇，共收录国....
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