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Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究
马玲著2014 年出版119 页ISBN：9787511616210本书的主要内容包括：Mozzarella干酪成熟过程中的品质特性简介，Mozzarella干酪成熟过程中蛋白降解、色泽、感官评分、质构及菌群变化的分析，Mozzarella干酪成熟过程中挥发性风味化合物的分析，Mozzarella干酪成熟...
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福建省园林绿化工程消耗量定额 FJYD-501-2005
福建省建设工程造价管理总站主编2005 年出版231 页ISBN：7801775082本书内容主要包括绿化种植工程、绿化养护工程、园林铺地工程、假山石工程、园林景观工程等。
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忻州市水文水利计算手册
忻州市水文水资源勘测分局，忻州市水资源管理委员会办公室编著2011 年出版306 页ISBN：9787508491998本书采集了山西省忻州市186处水文气象站、51年的最新水文资料，汇集了国内外最新水文理论和研究成果，采用了先进的计算方法、手段，创建了适合忻州市特点的水文水利计算手册，是一部集科学性、实用性于一体的专业...
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广州市2006年度优秀工程勘察设计作品集
广州市工程勘察设计行业协会编2007 年出版240 页ISBN：9787536236387本书是广州市2006年度优秀工程勘察设计获奖作品集，全面反映了广州市各设计单位的最高水平。
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福建省诸流域水资源承载能力研究
陈刚，胡成，卢晓华著2011 年出版126 页ISBN：9787562527275本书共有7章。第一章主要介绍了水资源承载能力的研究现状和水资源规划及其研究的内容和技术路线。第二至四章主要论述了水资源承载能力的理论与研究方法、指标体系、和计算模型。第五、六章主要对水资源承...
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