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王式杰等编2008 年出版264 页ISBN:9787121069307本书主要包括计算机汉字处理的宏观介绍、常用汉字输入法介绍,Windows XP的初步知识,在编辑软件方面,重点讲解了Word 2003与Excel 2003的基本功能,包括输入、编辑、表格和排版的一般知识。为了使读者取得更好的...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 发酵工程与设备 第2版
邱立友主编2016 年出版446 页ISBN:9787109223066本书系统介绍了发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法,在此基础上对典型发酵过程进行了阐述,以促进理论与实际更好地结合。全书共分20章,内容包括发酵工业菌种选育和扩大培养的理论与实践,工业发酵培养基设计,发...