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中等职业教育国家规划教材配套教学用书 菜点酒水知识 第2版 酒店服务与管理专业
高富良，孟帅编2012 年出版176 页ISBN：9787040349498本书是中等职业学校酒店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书，在第二版的基础上修订而成。本书内容涵盖了中国各大菜系、世界各大菜系、宴席菜点、菜单设计、中点西点、中外酒水饮料等相关专业知识。并配...
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电气自动化控制类大学生职业技能培训教材 电子电路应用技术及单片机应用技术卷
沈晋源，汤蕾主编2005 年出版262 页ISBN：7040167530本书是电气自动化控制类大学生职业技能培训教材。书中介绍了职业技能培训及鉴定考试的要求、内容和方法。本教材包括电子电路应用技术及单片机应用技术两大部分。电子电路应用技术部分先介绍模拟电子技术和...
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高等职业教育供热通风与空调工程技术专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲
全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会，建筑设备类专业指导分委员会编制2004 年出版102 页ISBN：7112070198本书是全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会建筑设备类专业指导分委员会全体成员和有关专家通过广泛的调查研究，并经过充分的讨论、反复研究后形成的研究成果，已报建设部同意颁发。全书包括供热通风工程...
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