金属塑性加工中摩擦润滑原理及应用

润滑油及其添加剂

本书结合高等院校石油天然气化工类化学工程与工艺专业和应用化学专业的教学特点，阐述了润滑油及其添加剂的应用地位、分类、化学组成结构和生产工艺技术等，重点介绍了各类润滑油的化学组成结构与使用性能的关...

《第六届国际工业润滑剂的特性、应用及处理学术研讨会》译文集 第1集

水煤浆添加剂的制备及应用

本书阐述了水煤浆添加剂的发展趋势及现状的性质、作用机理。

食品添加剂原理及应用技术 第2版

食品添加剂原理及应用技术

本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。

润滑技术及应用

本书内容主要涉及润滑技术基础知识、润滑油的性能与分类、润滑脂的性能与分类、润滑元件与系统，以及典型设备润滑技术及应用实例，最后给出润滑系统维护诊断与监测方法。本书既介绍一般的润滑技术知识也收入了...

食品添加剂在饮料及发酵食品中的应用

本书介绍了食品添加剂在碳酸饮料、果蔬汁饮料以及各种饮料、发酵饮料及功能性饮料中的应用。

食品添加剂在果蔬及糖果制品中的应用

本书介绍了食品添加剂在果蔬和糖果制品的生产原理、工艺以及所使用的食品添加剂种类的用法用量。

食品添加剂在禽畜及水产品中的应用

本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。