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ISO2200：2005食品安全管理体系实践指南
张智勇，何竹筠主编2006 年出版321 页ISBN：750259163X本书阐述了ISO2200:2005食品安全管理体系标准以及如何建立食品安全管理体系。
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食品质量安全市场准入审查指南 方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版229 页ISBN：7506632608本书对方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
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食品和化妆品安全监管工作指南
谢敏强，顾振华主编2009 年出版461 页ISBN：9787532395088本书在全面总结食品、化妆品安全监管工作实践经验的基础上，尽量做到反映当前食品和化妆品安全监管工作中规范的操作和先进的执法水平，并介绍了近年来新出现的重大活动食品安全监管保障和食品卫生快速检测等重...
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国外食品安全化学分析方法验证指南
岳振峰主编2015 年出版465 页ISBN：9787506678582本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全化学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分两篇，包括食品安全分析方法（化...
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最新国际标准ISO 22000：2005食品安全管理体系建立和实施丛书 速冻果蔬生产企业食品安全管理体系建立与实施指南
裴山主编2008 年出版282 页ISBN：7506648555本书内容包括：食品安全管理体系概述、速冻果蔬生产行业概述、果蔬生产质量要求、蔬菜加工技术、速冻果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...
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食品质量安全市场准入审查指南 审查通则 2004版 分册
纪正昆主编；马小平等编写；国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2005 年出版241 页ISBN：750663662X通过现场核查表及各类核查用文书使用要求的介绍，说明了现场核查的要求。