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第四届全国中餐技能创新大赛获奖作品集锦
中国烹饪协会编写；高炳义主编2014 年出版334 页ISBN：9787555200185第四届全国中餐技能创新大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办。本次大赛收录千余款精美由烹坛新锐创制的菜品，分为热菜、凉菜、面点以及总决赛作品展示，是业界最权威的新锐厨师作品集。...
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创意食雕精选 全国食雕大赛获奖作品集
张卫新主编2008 年出版95 页ISBN：9787506449809首届全国食雕大赛设八个奖项：最佳刀工奖、最佳创意奖等，本书选取其中最精华的部分，展示给食雕专业人员，并附点评，能够给专业人员以正确的指导。...
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全国数控技能大赛经典加工案例集锦 数控铣床加工中心部分
卓良福，邱道权主编2010 年出版263 页ISBN：9787560961484本书针对全国数控技能大赛，打破学科体系的教材组织模式，汇集了近5年全国数控大赛和各省数控大赛选拔赛试题，编写实操加工案例集锦。
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第三届全国高校空间设计大赛获奖作品集
张晓晶主编2012 年出版174 页ISBN：9787112140602本作品集汇集了“China-Designer第三届全国高校空间设计大赛”的多件优秀获奖作品。本大赛是由中国建筑与室内设计师网联合中国十几个环境艺术类知名院校进行推广的大型赛会。本届大赛以“绿色空间 阳光生...
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全国3维数字化创新设计大赛模拟试题精选 第2分册
袁锋编著2010 年出版332 页ISBN：9787111292920本书结合作者多年从事UG CAD/CAM教学、培训和竞赛的经验，精心汇编了8个大赛模拟试题。
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瑰丽的软性雕塑 全国大学生立体裁剪大赛精品赏析
张文斌主编2007 年出版103 页ISBN：7532390020本书收录了首届、第二届和第三届“长宁·东华杯”全国大学生立体裁剪大赛入围决定阶段作品，根据作品的造型风格粗略分成五个风格，分别请有关专家进行评析。本书介绍了立体裁剪的发展和现状，同时介绍了立体裁剪...
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创意菜精选 首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集
杨柳主编2009 年出版160 页ISBN：9787506451086本书为首届全国高等学校烹饪技能大赛作品集，全书精选出了近200道较具创意的菜肴进行了介绍，菜肴图片丰富，做法详细，并附有每桌宴席设计的标准菜谱、设计说明、营养分析，可作为高校烹饪专业学生的指导用书，也可作....
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首届全国石油工程设计大赛优秀作品集
全国石油工程设计大赛组委会编2012 年出版251 页ISBN：9787511414434首届全国石油工程设计大赛共有16所高校及中石油勘探院研究生部的421支队伍约合2000余名在校生报名参赛，92名专家参与作品评审和现场答辩。为巩固大赛成果，组委会特组织出版优秀作品集，以期向全社会展示全国优...
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全国3维数字化创新设计大赛模拟试题精选 第1分册
袁锋编著2010 年出版323 页ISBN：9787111293965本书结合了作者多年从事UG CAD/CAM/CAE的教学、培训和竞赛的经验，精心汇编了8个大赛模拟试题，全书采用UG NX6作为软件。
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最新全国数控大赛模拟试题及解析 理论和仿真篇
黄云林，黎胜容主编2012 年出版297 页ISBN：9787111382911本书以第四届数控大赛特点为参考借鉴，紧贴大赛考核的重点、趋势和方向，精选安排了数控大赛理论和仿真的模拟试题和答案解析。全书共包括理论篇和仿真篇两部分，其中理论篇包括名词解释、填空题、选择题、判断题...