家庭管理的科学与艺术

当代视觉艺术博览 首届中国国际封面文化博览会纪念特刊

本书综合各视觉艺术门类的相关活动和现象，重点结合传统艺术和现代艺术状况，以当代中国真实的艺术信息为主线并适当引进国际间前瞻性绘画信息。在有限的版面里尽可能反映当代视觉艺术显而易见的门类内容。...

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中华美食文化 中华汤羹粥文化与制作

本书分别介绍了各种风味和药用汤羹、粥的文化典故、应用原料、制作方法及制品特点等。

文化艺术品的可译性 在国外建造中国园林的困难和挑战

本书作者于2002至2006年在美国加利福尼亚洲的汉庭顿博物馆做翻译及文化顾问。本书通过描述汉庭顿博物馆在建造中国园林过程中遇到的问题，向读者展示中国园林这个文化艺术品在海外传播及建造过程中遇到的困难...

天下奇石 赏石文化与艺术特色

本书主要指赏石文化与艺术特色。包括赏石历史、奇石分类、奇石类型、奇石产地、奇石六维、奇石加工、奇石雕刻、奇石艺术与鉴赏奇石与中国文化奇石收藏保养。其中图文并茂，图解图注，形象直观，赏心悦目，彩色制作...

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宴会设计与餐饮管理 经营的艺术与个性化管理

本书包括宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会酒水设计、现代化的餐饮管理理念、餐饮员工设置与岗位培训等内容。

服饰文化与着装艺术

本书分六章，前三章主要介绍服饰文化相关内容，涉及服饰的范畴（包括服饰的概念、服饰的类别）、服饰的属性（包括服饰的基本属性、服饰的社会属性）、服饰的起源与演变（包括服饰的起源、中国服饰发展概要、西方服饰......