天津大学建筑学院青年校友作品集·方案卷 第2版

本书收录了天津大学建筑学院1977～1991级校友的优秀作品，本册是“方案卷”。

王森世界名厨学院 日本料理

本书为读者展示了日料的制作精髓和文化传统，介绍了基本的食材和工具，解释了日本传统料理的形成因素，及日料选材、组合搭配等多方面的文化影响。挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，不但综合了多位老师的...

上海优秀住宅 第三届上海市优秀住宅评选获奖作品集

本书是上海近年来设计建设的众多住宅中，经专家学者和有关部门权威人士评选出来的获奖项目汇编，具有一定的参考和借鉴作用。

上海优秀住宅 第四届上海市优秀住宅评选获奖作品集

本书为上海二年一次的优秀住宅作品集，集上海优秀住宅之大成。是城市文化和城市精神风貌的体现具有较高的可观性。

手绘教学与表现 中国美院职业学院环艺系师生作品集

本书集中了国内一批知名院校师生的手绘作品，内容包括：课堂练习、课外写生两大类，工具有钢笔、马克比、铅笔、水彩等。

葡萄与葡萄酒研究进展-葡萄酒学院年报 2000

本书收录葡萄与葡萄酒研究的论文20余篇，包括“葡萄酒的生物化学”、“葡萄浆果的生物化学”、“优质酿酒葡萄品种”等。

沈阳机电学院1980年科学报告会论文 二元合金固溶的本质

武警学院统编教材 火场图像技术

火场图像技术是火灾调查知识体系的重要内容之一，本教材是专为火灾勘查专业本科教学而编写的。该教材在介绍数码照相机、照相光源和拍照技术的基础上，重点叙述了现代影像技术在记录火灾现场和相关痕迹物证中的...

金属艺术顶兴起 上海中心大厦和上海国金中心商场案例

本书选取了作者参与的金属艺术顶的施工案例，从工程质量和整体效果出发，探讨金属吊顶的设计、制造、安装的各环节以及相互间衔接的问题。选取了上海中心大厦、上海国金中心商场等经典案例来分析如何将设计图纸...

蜂鸟摄影学院单反摄影宝典 第2卷

本书分为15章，利用大篇幅循序渐进地介绍了摄影7大题材的用光原理、构图和色彩三大黄金法则，还对照片的处理、闪光灯拍摄技术，以及附件的选择进行了详细的介绍，其中不乏对摄影本体的突出及意境的表现，还有在旅行...