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  • 中国食品工业标准汇编 感官分析方法卷

    中国标准出版社第一编辑室编2007 年出版286 页ISBN:7506645424

    《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,由中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。

  • 国际食品法典标准汇编 畜牧生产卷

    本社编2011 年出版441 页ISBN:9787565502163

    本书收集整理了目前(2010年11月前)最新版本中与畜牧业生产密切相关的13项CAC标准,翻译汇编为畜牧生产卷,分别是《蜂蜜》、《良好动物饲养规程》、《肉类卫生规程》、《乳与乳制品卫生规程》、《食品饲料分类...

  • 食品标准化知识问答

    宋雯编著2009 年出版112 页ISBN:9787506651691

    本书以百姓为对象,以问答的形式对食品标准化知识进行系统的解读,对消费者经常接触又不甚了解的问题进行了有针对性地回答。本书由五部分组成,包括: 基础知识,重要的食品通用标准及相关要求,重要的食品产品标准,.....

  • 石油化学工业职业健康安全管理标准汇编 2 危险化学品生产、储运使用 锅炉、压力容器等特种设备

    全国危险化学品管理标准化技术委员会,中国标准出版社第五编辑室编2007 年出版1291 页ISBN:7506644428

    本汇编共分三册本册为第二册,内容包括:危险化学品生产、储运使用,锅炉、压力容器等特种设备相关标准

  • 食品法律法规与标准

    吴晓彤,王尔茂主编2010 年出版284 页ISBN:9787030260680

    本书主要介绍我国食品行业的法律法规,介绍标准化基本知识,介绍企业产品认证的有关程序要求,介绍国际上食品行业的相关法规标准。内容包括:食品法律与法规、食品标准、国际与发达国家食品标准、合理营养...

  • 中国食品工业标准汇编 豆制品卷

    中国标准出版社第一编辑室编2010 年出版516 页ISBN:9787506661003

    本汇编主要内容包括五个部分:产品标准、原辅料标准、试验方法标准、卫生标准相关标准。本汇编共收集豆制品标准64项,其中国家标准56项,行业标准8项。...

  • 中国食品工业标准汇编 饮料卷 固体饮料分册

    中国标准出版社第一编辑室编著2004 年出版498 页ISBN:7506635305

    本书收入截至2004年6月底批准发布的固体饮料国家标准行业标准共73项。主要内容包括:固体饮料标准相关标准两部分。

  • 食品法律法规与标准

    吴澎,赵丽芹,张淼主编;董海洲主审2015 年出版258 页ISBN:9787122243409

    本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题,根据最新颁布的《中华人民共食品安全法》的要求,分九章系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标准基础知识、中国食品标准体...

  • 小型食品企业标准化指南

    王菁,马爱进等编著2009 年出版328 页ISBN:9787506651295

    本书全面阐述了食品标准化的法律法规基础知识,详细介绍了重要的食品国家标准,并针对不同类型的小型食品企业的特点与需求,重点解释了包括粮食、食用油脂、豆制品、肉制品、糖果、果冻、调味品、小型饮料、蜜...

  • 速冻方便食品标准汇编

    中国标准出版社第一编辑室编2011 年出版480 页ISBN:9787506662420

    本汇编收集了截至2010年12月底以前发布的有关速冻方便食品国家标准行业标准共计48项,其中国家标准40项,行业标准8项。本标准由综合标准、产品标准、卫生标准、原辅料标准、检测标准、流通标准六部分组成...

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