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见证 新时期黄河水利委员会主要获奖荣誉集锦
水利部黄河水利委员会编著2011 年出版59 页ISBN：9787550900141本书是2000年至2010年黄委荣获国家级、省部级主要奖项及荣誉集锦。主要分为科技成果与精神文明成果两大部分。科技成果主要有“黄河调水调沙理论与实践”荣获国家科技一等奖、黄河水利委员会荣获2010年新加...
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回味悠长 滇菜论文与红河美食文萃
丁建明，黄永光执行主编2010 年出版399 页ISBN：9787222062788滇菜是中国菜系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种，是云南26个民族饮食文化相融合的产物。本书上卷收录了省内外知名专家学者的21篇滇菜论文，从不同角度阐述了滇菜的特色、烹饪制作技...
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