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现代食品质量安全与管理体系的构建
刘涛著2019 年出版283 页ISBN：9787510328534本书的主要内容包括从我国食品质量管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，详细讨论了对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范，并对食品安全追溯系统、检测技...
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现代建筑施工技术与管理研究
王作文，孟晓平著2018 年出版210 页ISBN：9787517059097建筑施工技术是研究建筑工程中主要工种工程的施工规律、施工工艺原理和施工方法的学科；建筑施工管理是指施工项目从准备阶段到建设项目施工，最后到项目竣工验收、回访保修等全过程的管理活动。本书主要对建筑...
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