四川名小吃典故与制作

本书介绍四川名小吃的典故、制作方法，使读者不仅学会了做菜，也增加了知识。

四川石油普查 裂缝性储集层专辑

民间经典四川菜

本书介绍四川地区地方菜传统做法及原材料地方特点，通过分布图引导读者，在家里也可以尝试做好四川民间经典的地方名菜。

四川火锅大全 修订版

本书介绍四川火锅的发展、演变、种类、经营等。

中国水问题 水资源与水管理的社会学研究

本书在社会调研的事实和数据的基础上，从社会学的方法和视角探讨中国北方的水资源管理问题。

四川电力系统调度控制管理规程

四川老字号小吃

本书收集了经过长期竞争逐渐形成的具有代表性的百余种小吃的制作和典故，可谓奉献给读者别具一格的美食大餐。

四川麻辣

本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴，并对每种菜肴的做法做了详细讲解，成品图清晰精美，还配有跟进式的步聚图，讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...

网民的力量 网络社会政治动员论析

本书通过对网络动员的关注和聚焦，对当前的各种网络群体性事件、网络暴力事件、网络集体行动等各式各样的网络热点事件或网络公共事件做出统一的学理解释和更深刻的理解。网络动员是靠“多数人的小努力”而不...

中国历史城市的更新与社会资本

自上世纪90年代以来，中国的快速城市化进程对许多历史城市的发展提出了双重挑战。一方面，历史城市需要更新改造其破败的历史/旧城区；另一方面，当地经济需要进一步发展。在这种情形下，许多地方都是通过大规模的城...