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宴会设计与餐饮管理 经营的艺术与个性化管理
苏伟伦主编2001 年出版490 页ISBN：7506419750本书包括宴会台面设计、宴会菜肴设计、宴会酒水设计、现代化的餐饮管理理念、餐饮员工设置与岗位培训等内容。
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设计管理实战第1范本
陈根编著2012 年出版153 页ISBN：9787122127372本书以设计实践项目为向导，将设计管理的市场调查、市场预测、SWOT分析、价值链接分析、产品策划、产品战略与规划等。
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