中国名菜 大淮扬风味系

本书为大淮扬风味。本稿所收菜例400品，大量采用农、副、渔产品原料，既尊重历史名菜的原版，又大量提炼社会新品。

常用器件及控制线路学与用

本书主要对电气自动化、仪器仪表、过程控制、机械自动化等自动化相关专业技术人员在实际工作中最常用的一些电气元件、传感器、电动机、动力设备、电子器件、电气线路、辅助设备等进行全方位的深入浅出的讲...

中国工程热物理学会 第七届年会论文集 第4分册 燃烧学与代用燃料 1990 南京

中国工程热物理学会 第八届年会论文集 第4分册 燃烧学与代用燃料 1992 北京

畜牧兽医之部 重编校正元亨疗马牛驼经全集

镁钙系耐火材料

本书主要内容分为绪论、镁钙系耐火材料用原料、基础研究、镁钙系耐火材料研究及生产技术五章。

土质学与土力学

本书主要内容包括：绪论；土的物质组成与结构；土的物理性质与工程分类；土体中的渗流问题；土中应力的计算；土的力学性质；地基沉降计算；土压力与挡土墙；地基承载力。本书在编写中力求反映岩土工程新规范的内容，......

能源信息学与企业能源效率

本书将信息融入能源研究中的观点，开创了信息系统新的研究领域——能源信息学（EnergyInformatics）。其核心思想是通过信息和信息系统的利用，通过能源供需系统间的协调和协作，来实现能源效率提高和低碳发展并将理...

内燃机轴系扭转振动

高等学校教材:本书介绍扭振的基本理论、当量系统转化

时尚丝巾系法全图解

本书着重介绍了百种丝巾的时尚系法、折法及不同场合、不同领型、不同脸型的搭配方法等。