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西方园林史：19世纪之前

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朱建宁编著2008 年出版320 页ISBN：9787503850356
本教材介绍了从古埃及时代到19世纪的西方园林，共8章内容，分别为绪论、古代园林、中世纪西欧园林、意大利文艺复兴园林、法国园林、英国园林、欧洲其他几国园林概括、19世纪城市公园发展概况。...
图说日本服饰史

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（日）高桥健自著；李建华译2016 年出版366 页ISBN：9787302414377
对一生都在研究日本服饰变化的作者来说，想要为读者展现的不仅仅是浮于表面的文化现象，更重要的是其中的文化关联。作者甄别后，从古画中挑选了那个时代最有代表性的服饰，试图用简易的解说告诉读者日本历代的服饰...
焰火迈向艺术殿堂史·艺·情

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赵怡，孙坦编著2011 年出版191 页ISBN：9787501980796
本书记述了作者多年来致力于我国焰火艺术发展而走过的心路历程。作者认为这本书对国宝焰火——迈入神圣的艺术殿堂并促使焰火产品工艺水平更快提升大有裨益。...
工业设计史

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王雅儒编著2005 年出版172 页ISBN：7112072298
本书以科学、严谨的态度，介绍工业设计自萌发至成熟的全部历史进程。编写过程中，注意在纵向介绍各时期设计发展状态的同时，兼顾设计与当时的政治、经济、社会、历史、文化、艺术，特别是科学技术之间的横向联系。...
食品史

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杨文翻，杨靖编著1997 年出版185 页ISBN：753152628X
经过几百万年的摸索，人类终于发明了世界上第一项科学技术的专利——获取人工火的技术，这才使人类真正脱离了动物界，开始进入不同于野生动物的熟食阶段。本书介绍了食品发展史的十个里程碑；风靡世界的十种食品；中...
中国古代计量史图鉴中英文本

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丘光明著；张延明译2005 年出版190 页ISBN：7810932845
本书分为12章，内容包括：原始的数量和时间概念；夏商周时期度量衡器具的出现；先秦时期历法的制定、时间的测量；春秋战国——度量衡发展繁荣与混乱的时期等。 ...
世界园林史概要

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张祖刚著2017 年出版403 页ISBN：9787112209033
本书内容包括古代时期、中古时期、欧洲文艺复兴时期、欧洲勒诺特时期、自然风景式时期、现代公园时期等。本书内容包括古代时期、中古时期、欧洲文艺复兴时期、欧洲勒诺特时期、自然风景式时期、现代公园时...
北京古典园林史

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李临淮编著2016 年出版240 页ISBN：9787503879661
《北京古典园林史》一书是以作者前期出版的《北京志·园林绿化志》为基础，详细介绍了自春秋战国的燕国时期至中华人民共和国成立时的北京及其园林建设的兴衰更替，内容详实丰富，参考性强。既对古典园林在不同历...
外国服装史

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张竞琼，曹彦菊编著2018 年出版144 页ISBN：9787566913715
本书讨论了服装起源的种种动机与现象，按上古代、中古代、近代与现代的时间线索，介绍并梳理了人类社会各个历史阶段的主要地区的主流服饰，讨论了这些服饰的样式、风格与演变脉络。同时说明了现代服装产业的主要...
中国烹饪大师作品精粹史正良专辑

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杨柳总主编；史正良本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632225
本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。

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