广东菜制作技术

本书是一本详细讲解广东菜制作技术的教材类书籍。作者研究广东菜多年，有丰富的实践和教学经验。本书讲述广东菜的构成、特点、厨房设备、工具及使用和烹饪方法等。...

苏联科学院精密机械与计算技术研究所 苏联科学院快速电子计算机 第5部 标准元件

时间·对话：中国美术学院设计艺术学院染织与服装系八十周年校庆论文集

本书为我院染织与服装系教师历年教学与科研论文结集。

广东省东西两翼区域规划研究 上

广东省东西两翼区域规划研究 下

广东糖水 清润篇

本书介绍具有清润功效的广东糖水，介绍了广东糖水的材料、制法、功效等。并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行详细的解说，配合清晰的制作步骤图，帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做...

北京服装学院服装艺术与工程学院2015届毕业设计作品集

这本画册是北京服装学院2015届服装艺术设计专业优秀毕业作品，它将毕业生四年的勤学历练、静心钻研、创意勃发和激情无限精华于此，从面料创新、工艺技法、廓型表达、时尚解读等细节中，彰显出中国新生代设计力量...

广东靓汤

本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴，并对每种菜肴的做法做了详细讲解，成品图清晰精美，还配有跟进式的步聚图，讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...

广东省技术政策 12 城乡建设

广东糖水 秋冬篇

本书是广东糖水丛书，由知名中医师佘自强编著。介绍适合秋冬季节的糖水，并对每款糖水的养生功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行详细的解说，配合清晰的制作步骤图，帮助读者轻松掌握广式地道糖水的精致做法...