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国家突发公共事件总体应急预案贯彻实施系列培训教程 最新矿山突发事故应急处理与安全保障应急预案实施手册 第3卷
邹光涛主编2005 年出版1429 页ISBN：988970157X -
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中式烹饪技术培训简明教程
胡琴编著2009 年出版163 页ISBN：9787212034849本书首先介绍了各种中式烹饪的渊源、流派和传统几大菜系的风格，其次介绍了中式烹饪的工艺与流程，对每一项工作技能提出了明确的要求。
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