新杭州名菜

本书选收了48款新杭州名菜，分为入选佳肴、提名佳肴和参评佳肴三部分，包括“椒盐乳鸽”、“鸳鸯双味”、“锦园狮子头”等菜谱。

杭州丝绸 东方艺术之花

中国是世界上最早织造丝绸的国家。本书对丝绸的起源与发展过程进行了介绍。

国家机械工业委员会属院校专业介绍

杭州的井

本书较为详尽地介绍了分布在杭州各个城区大街小巷的水井，以及这些水井的历史沿革和其中的故事、传说。同时展示了杭州市政府在维护和管理这些水井方面所作的卓有成效的工作。...

标准化技术委员会工作手册

常用办公设备与办公软件

本教材很好地体现了现代化办公设备与信息技术的结合与应用，自出版以来深受广大师生和办公室文员的欢迎。

吃乐儿 苏小明吃喝委员会

本书作者以生动幽默的文笔介绍了中国的饮食文化，图文并茂，雅俗共赏。

食品法典委员会程序手册 第19版

天堂美食 杭州菜精华

本书以彩照伴文的形式系统介绍杭州菜、点精品174款，杭州菜以制作精细，口味清鲜，注重原味，创新求变的特色而享誉烹饪界。

杭州西湖治理史研究

本书从历史学角度对历代西湖治理的方法进行详细介绍，分析评价西湖治理对生态学的影响。