食品微生物学实验

《食品微生物学实验》是以微生物学、食品微生物学及病原微生物学为理论依据，以微生物学基础、应用食品微生物学和食品安全微生物检验等实验技能为基本框架编写而成。主要介绍微生物学相关的实验原理、基本步...

油气田微生物学原理与应用技术

微生物学作为一门重要的生命科学学科和石油产业的上下游技术紧密结合和相互交叉，促使微生物学原理与技术在石油生产过程中得以不断运用和发展，并在石油工程、石油炼制和环境保护等领域中发挥重要作用。本书主...

广东省建筑设计研究院2010年广州亚运会建筑及市政景观工程设计

本书收集了广东省建筑设计研究院为2010年广州亚运会召开的建设工程项目的设计和研究成果，旨在总结广州亚运会建设工程的经验。通过本书的出版，认真梳理和系统总结亚运会建设工程的设计体会，为读者提供提供一份...

广东名酒家特色菜 广州泮溪酒家名牌菜 2

本书是一本专业技术知识涵盖面较广，可读性、实用性很强的烹饪工具书籍。本书分为传统名牌菜、创新特色菜、新派汁酱调制三大部分。里面包容了泮溪酒家多年来接待外国首脑、国际知名人士的部分菜肴；历年来在国...

食品微生物学导论 原著第2版 英文

《食品微生物学导论》覆盖了食品微生物学的复杂内容，为教师和学生提供了权威的内容，在内容设计上活泼而有吸引力。与成功的第一版一脉相承，此书很适合课堂讲授，并在相应水平的学生中进行了试用。其直击学习要点...

第三届全国工艺矿物学学术会议 工艺矿物学论文集

观·思·立 广州市城市规划编制研究中心研究报告集（2006-2010）

广州市城市规划编制研究中心是全国第一个成立的直属政府部门的规划政策研究机构，至今译有十年历史。本书汇集了2006年至2010年编制中心规划工作者们对国内外城市规划与建设项目的研究成果、以实例考察为经，以...

城市规划和发展 2015年广州学与城市学地方学学术报告会论文集

该书收录“广州学与城市学地方学学术报告会”上参加研讨的论文30余篇，内容涉及广州市城乡规划、城市发展、文化遗产保护等方面。该书的出版，对广州城市研究和地方文化研究有积极的意义。该书收录“广州学与城...

流体动力的节能与比例技术 中国机械设计与传动学会“液压技术节能学术讨论会”论文集 1985年11月27日-12月1日广州

微生物和食物