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广东菜

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广州市服务局烹饪教研组编2005 年出版205 页ISBN：7535935044
本书讲述入厨的基本知识，介绍广东菜的烹饪与菜式，均著名注明原料及其分量、制法和特点。最后专门叙述广东烧卤味及各种面制品的制法。
广东小吃

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王鼎编著2012 年出版152 页ISBN：9787122141224
本书通过专业大厨经过20余年的烹饪经验，总结并收录了深受大众所喜爱的广东小吃。泡椒凤爪、糖醋排骨、状元及第粥、广东糯米鸡等知名小吃都在其中。并且每道菜都配有分步骤的详解图，图文并茂，便于读者学习。...
国际大学生程序设计竞赛例题解 2 广东省大学生程序设计竞赛试题 2003-2005年

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郭嵩山，黎俊瑜，林祺颖著2006 年出版308 页ISBN：7121026120
本书收录了第一届～第三届广东省大学生程序设计竞赛（2003～2005ACM/ICPC广东省赛）和第28届ACM国际大学生程序设计竞赛（ACM/ICPC）亚洲广州赛区（2003）的全部试题、完整的测试数据和答案。为了方便读者学习，本书对每个题...
广东名菜优选91款

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梁慧仪，杨远雄编著2006 年出版92 页ISBN：7535941087
本书介绍了广东菜中有代表性的炒、炸类菜品93款，配彩照近300幅。
广东靓汤清润篇

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何国梁编著2007 年出版128 页ISBN：7807315857
本书教人们如何利用汤饮来达到养生的目的.分家常篇，清润篇，滋补篇和排毒养颜篇4册。
广东靓汤滋补篇

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何国梁编著2007 年出版128 页ISBN：7807315857
本书教人们如何利用汤饮来达到养生的目的.分家常篇，清润篇，滋补篇和排毒养颜篇4册。
广东靓汤家常篇

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何国梁编著2007 年出版128 页ISBN：7807315857
本书教人们如何利用汤饮来达到养生的目的.分家常篇，清润篇，滋补篇和排毒养颜篇4册。
广东名菜精选91款

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梁慧仪，杨远雄编著2006 年出版92 页ISBN：7535941060
本书介绍了广东菜中有代表性的汤羹、烧卤类菜品93款，配彩照近300幅。
美味广东菜600款

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肖桂林主编2003 年出版337 页ISBN：7502229728
本书介绍了广东菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
山东省高层建筑图集

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姚传玺，滕新乐主编1992 年出版145 页ISBN：7533110633
本书汇编了24个工程实例

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