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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN：9787805016900 -
机械原理学习与教研辅导
荣辉主编2007 年出版195 页ISBN：9787564009502本书是针对高等学校机械类专业的学生进行《机械原理》课程的课后自学、复习、应考以及报考机械类专业研究生所编写的。每章按基本要求、基本概念和基础知识、学习重点及难点、例题精选、试题自测及答案五部...
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高等学校计算机基础教育规划教材 多媒体技术及实践
韩鹏，李岩，宋昕编著2018 年出版219 页ISBN：9787302497691本书共分11章，包含40余个实验项目。其中第1章旨在强化多媒体数据的采集与压缩方法的掌握，第2至7章详细讲解了从文本到视频乃至三维数据的各类多媒体数据的访问、处理、编辑、展示等操作，第8至11章讲授了多媒体...
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制造一台大机器 20世纪50-60年代中国万吨水压机的创新之路 the road of innovation to the 120MN hydraulic forging press in 20t
孙烈著2012 年出版256 页ISBN：9787532870660我国提出建设创新型国家的战略要求，明确了科技领域的重大历史使命。中国科学院自然科学史研究所在2006～2010年知识创新规划中部署了“技术转移与技术创新研究”这样的重要课题，以期从重要历史案例中总结经验教...
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高等学校机械工程类“十二五”规划教材 AutoCAD计算机绘图基础 第2版
刘小年，唐开明主编；谭海洋，龚伶俐副主编；尚建忠主审2016 年出版221 页ISBN：7566709259本书将全面系统地介绍Auto CAD软件的基础知识和各种绘图功能及操作方式，并通过大量的范例讲解，使学生快速理解和掌握Auto CAD的各种绘图命令、绘图工具及操作方式，并熟练地解决和处理常见工程图样绘制中的各种...
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高等学校计算机教育规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 计算机程序设计基础
刘腾红，何友鸣主编2007 年出版447 页ISBN：9787302153801本书以C，C++语言为工具，介绍计算机程序设计基础知识。
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高等学校通识教育系列教材 大学计算机基础学习与实验指导
荆霞，蔡淑珍，唐伟，周萱，赵燕飞著2017 年出版190 页ISBN：9787302476382本书分为习题指导篇和实验指导篇两个部分，习题指导篇主要包括计算机基础知识的经典习题解析以及章节自测题。实验指导篇内容包括Windows 7操作系统、文字处理软件Word 2010、电子表格软件Excel 2010、演示文...
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高等学校计算机基础教育改革与实践系列 大学计算机基础教程 面向计算思维和问题求解
陈立潮，曹建芳主编；宋晓霞，相洁，朱红康副主编2018 年出版273 页ISBN：9787040492460本教程根据《大学计算机基础课程教学基本要求》，以计算思维为理念、信息素养培养为核心、问题求解为目标，介绍了大学计算机基础的知识体系和教学内容，主要包括：计算机与计算思维、计算机原理与系统、算法设计、...
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高等学校教材 大学计算机基础实验教程 Windows7+Office2010
陆岚，胡倩，励龙昌主编2013 年出版204 页ISBN：9787040382129本书根据浙江省计算机等级考试大纲（一级Windows和二级办公软件高级应用技术）要求组织编写。全书共6部分，第一部分为Windows 7操作系统，第二部分为Word 2010应用，第三部分为Excel 2010应用，第四部分为PowerPoint 2...
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高等学校应用型特色规划教材 Oracle 11g数据库基础教程
霍红，张晓伟，封超编著2013 年出版383 页ISBN：9787302335726本书为Oracle数据库应用开发人员提供了数据库管理方面的知识。通过学习，本书读者不仅可以掌握SQL的基础知识，而且还可以掌握Oracle 11g高级管理方法。本书可作为高等院校计算机相关专业的辅助教材，也可作为各...